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작성일 : 17-04-21 14:21
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[기타] 전기쿡탑(전기렌지) 하이라이트와 인덕션의 차이점
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글쓴이 :
관리자
 조회 : 15,195
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하이라이트 방식은 보다 대중화된 스타일로 전기쿡탑 내의 열선을 가열시켜 조리기구를 열전도로 가열하는 방식입니다.
가격이 보다 저렴하고 어떠한 조리기구든지 사용할 수 있는 장점이 있지만, 인덕션에 비해 화력이 약하고 상판에 손이 다으면 화상을 입을 수 있는 단점이 있습니다.
인덕션 방식은 제품 자체에서 열이 발생하는 것이 아니라 자기장을 일으켜 조리기구만 가열시키는 방식입니다.
하이라이트에 비해 화력이 좋고 상판이 뜨겁지 않기 때문에 상판에 손을 올려도 화상을 입지 않는 장점이 있지만(가열된 조리기구를 들자마자 손을 대면 뜨겁습니다.), 가격이 대체로 고가이고 사용가능한 조리기구(검색사이트에서 '인덕션 전용용기'라고 검색해 보세요.)만 사용해야하는 단점이 있습니다.
* 인덕션과 하이라이트 방식이 섞여있는 하이브리드 제품도 있습니다.
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